Pinarto OS, Anggraeni AA. BISKUIT SANDWICH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG UBI UNGU SEBAGAI PRODUK INOVATIF BERSERAT. PTBB [Internet]. 2025 Dec. 10 [cited 2025 Dec. 19];20(1). Available from: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/93068