Fairuz SA, Chayati I. PEMANFAATAN TEMPE KEDELAI DALAM PEMBUATAN PRODUK TEMPEH BALLZ (BAKSO TEMPE GORENG) SEBAGAI ALTERNATIF SNACK SEHAT UNTUK GENERASI Z. PTBB [Internet]. 2024 Dec. 21 [cited 2025 May 14];19(1). Available from: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/83896