Fazilla Z, Lastariwati B. SUBTITUSI TEPUNG TEMPE PADA PRODUK TEMPE TTEOKBOKKI SEBAGAI MAKANAN KEKINIAN UNTUK GENERASI Z GUNA MEMPERTAHANKAN BAHAN PANGAN TRADISIONAL. PTBB [Internet]. 2025 Mar. 2 [cited 2025 May 14];19(1). Available from: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/82664