Khairunnisa S, Ratnaningsih N. PRODUK ECLAIR DENGAN SUBSTITUSI UMBI JALAR KUNING SEBAGAI DIVERSIVIKASI PANGAN LOKAL. PTBB [Internet]. 2021 Oct. 28 [cited 2025 Jun. 13];16(1). Available from: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/44558