Pinarto, Odelia Sabrina, and Andian Ari Anggraeni. “BISKUIT SANDWICH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG UBI UNGU SEBAGAI PRODUK INOVATIF BERSERAT”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 20, no. 1 (December 10, 2025). Accessed December 19, 2025. https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/93068.