Zuhri, Amanda Patrisia, and Kokom Komariah. “SEMAR MENDEM DENGAN SUBTITUSI PURE TEMPE DAN ABON TEMPE SEBAGAI CAMILAN TRADISIONAL YANG KAYA AKAN PROTEIN NABATI”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 19, no. 1 (March 2, 2025). Accessed February 5, 2026. https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/83285.