Ogustin, Bella, and Kokom Komariah. “PEMBUATAN ES CREAM JAHE DAN KAYU MANIS (ES CREAM JANIS) DALAM RANGKA PEMANFAATAN REMPAH DI INDONESIA BERBENTUK DESSERT”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 17, no. 1 (March 16, 2023). Accessed June 16, 2025. https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/59002.