Christanti, Anggit Wiga, and Endang Mulyatiningsih. “PENGEMBANGAN PRODUK MILLE CREPES DENGAN SUBTITUSI TEPUNG UBI UNGU”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 16, no. 1 (October 28, 2021). Accessed June 17, 2025. https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/44596.