Harjanto, Natasya Yulinda, and Endang Mulyatiningsih. “SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF PADA PEMBUATAN SOFT COOKIES RED VELVET”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 16, no. 1 (October 28, 2021). Accessed May 15, 2025. https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/44521.