Nastiti, Tita Dyah, and Wika Rinawati. “SUBSTITUSI TEPUNG CANGKANG RAJUNGAN PADA KULIT HAKAU UNTUK MENAMBAH NILAI KANDUNGAN NUTRISI”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 15, no. 1 (January 5, 2021). Accessed February 5, 2026. https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/35999.