Albany, Fathan, and Titin Hera Widi Handayani. “ANCHOVY BALAH EL SHAM DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG IKAN TERI SEBAGAI PRODUK PANGAN MILLENIAL KAYA KALSIUM DAN PROTEIN”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 15, no. 1 (January 5, 2021). Accessed February 5, 2026. https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/35930.