Fairuz, Siti Aretha, and Ichda Chayati. “PEMANFAATAN TEMPE KEDELAI DALAM PEMBUATAN PRODUK TEMPEH BALLZ (BAKSO TEMPE GORENG) SEBAGAI ALTERNATIF SNACK SEHAT UNTUK GENERASI Z”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 19, no. 1, Dec. 2024, https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/83896.