Avisa, Yesi Ilhami. “PENGEMBANGAN PRODUK TAHU PADA PEMBUATAN ROLLADE TAHU KACANG THOLO SEBAGAI MAKANAN SEHAT KAYA PROTEIN”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 13, no. 1, Aug. 2020, https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/33680.