Handoko, Novi, and Ichda Chayati. “PUFFY TEMPE CREAMY PENGEMBANGAN TEMPE BENGUK DALAM PEMBUATAN PUFF PASTRY”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 13, no. 1, Aug. 2020, https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/33502.