Ridawati, Ridawati, et al. “PENGARUH TEKNIK EKSTRAKSI ANGKAK DENGAN TEKNIK PEREBUSAN DAN PENYEDUHAN TERHADAP DAYA TERIMA MINUMAN FUNGSIONAL SARI ANGKAK RASA JAHE”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 7, no. 1, July 2020, https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/32950.