Manik, N. S. and Marwanti (2025) “PANCUBI : SUBSTITUSI UBI UNGU PADA PANCAKE SEBAGAI INOVASI PANCAKE KEKINIAN YANG SEHAT DAN SUMBER SERAT ALAMI”, Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 20(1). Available at: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/94246 (Accessed: 4 February 2026).