Izzatunnisa, Q. (2023) “SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) PADA PEMBUATAN TACO DENGAN PENAMBAHAN ISIAN SAWUT”, Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 17(1). Available at: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/58777 (Accessed: 16 June 2025).