Rahmah, Nabila Ainur, and Marwanti -. 2025. “INOVASI ODENG AYAM DENGAN SUBSTITUSI TEMPE SEBAGAI KUDAPAN TINGGI PROTEIN UNTUK GENERASI Z”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 19 (1). https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/83354.