Nani Ratnaningsih, Aisyah Amirah Yasmin,. 2020. “STEAK VEGETARIAN SORGUM (STEVIUM) SAUS PADANG SEBAGAI ALTERNATIF MAINCOURSE VEGETARIAN”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 14 (1). https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/49655.