Muttaqin, Hanif Ammar, and Fitri Rahmawati. 2021. “SUBSTITUSI TEPUNG PISANG (Musa Paradisiaca) PADA PEMBUATAN BANANA ROLL CAKE UNTUK MENDUKUNG GERAKAN DIVERSIFIKASI PANGAN LOKAL”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 16 (1). https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/44669.