Wulan, Meila Hutami Kenanga, and Wika Rinawati. 2020. “Pemanfaatan Kacang Kedelai Sebagai Daging Analog Dalam Pembuatan Bistik Jawa”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 13 (1). https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/33389.