Sumaiyah, Lathifah. 2016. “SUBTITUSI TEPUNG SORGUM PADA PRODUK EGG ROLL, BLACK FOREST CAKE DAN KLAPETART”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 11 (1). https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/28727.