FADHILLAH, Bunga; ANGGRAENI, Andian Ari. SUBSTITUSI TEPUNG SORGUM DALAM PEMBUATAN BANANA CRUMBLE CAKE TINGGI SERAT. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 20, n. 1, 2026. Disponível em: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/94717. Acesso em: 4 feb. 2026.