HASAN, Muhammad Aqil; NUGRAHENI, Mutiara. SUBSTITUSI TEPUNG RUMPUT LAUT PADA PASTA DALAM PEMBUATAN PRODUK INOVASI LASAGNA RENDANG IKAN TONGKOL. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 18, n. 1, 2023. Disponível em: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/67990. Acesso em: 3 nov. 2025.