RAHMAWATI, Dini Ayu; RATNANINGSIH, Nani. SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF DALAM PEMBUATAN MILLE CREPES. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 16, n. 1, 2021. Disponível em: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/44645. Acesso em: 12 jun. 2025.