CHRISTANTI, Anggit Wiga; MULYATININGSIH, Endang. PENGEMBANGAN PRODUK MILLE CREPES DENGAN SUBTITUSI TEPUNG UBI UNGU. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 16, n. 1, 2021. Disponível em: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/44596. Acesso em: 15 may. 2025.