SAPUTRI, Sulistiana Retno; RAHMAWATI, Fitri. SUBTITUSI TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta L.) PADA PEMBUATAN MINI ROLL RAINBOW CAKE. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 16, n. 1, 2021. Disponível em: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/44564. Acesso em: 13 jun. 2025.