APRILIA, Putri. PEMANFAATAN CANGKANG RAJUNGAN PADA PEMBUATAN PIZZA DENGAN TOPPING DAGING RAJUNGAN SAMBAL BALACAN (CRABBY PIZZA) SEBAGAI ONE DISH MEAL KAYA PROTEIN DAN KALSIUM. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 15, n. 1, 2021. Disponível em: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/35997. Acesso em: 15 jun. 2025.