OLIVIANI, Dewinta. FLOSS PIE DENGAN SUBSTITUSI IKAN TUNA SEBAGAI ALTERNATIF PRODUK PANGAN FUNGSIONAL. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 15, n. 1, 2021. Disponível em: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/35985. Acesso em: 6 feb. 2026.