CHRISTININGRUM, Nice Diah; MURNIATI, Dewi Eka. SUBTITUSI TEPUNG TALAS DAN UMBI TALAS PADA PRODUK PANGSIT DAN NASI BAKAR TALAS. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 15, n. 1, 2021. Disponível em: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/35965. Acesso em: 15 jun. 2025.