PERTIWI, Anna Dita; KOMARIAH, Kokom. PEMANFAATAN TEMPE KEDELAI DALAM PEMBUATAN PASTA FETTUCCINE SAUS BOLOGNESE IKAN GABUS. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 13, n. 1, 2020. Disponível em: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/33510. Acesso em: 15 may. 2025.