KRISTIASTUTI, Dwi. PENGARUH PROSES PENGERINGAN DAN PENAMBAHAN VOLUME CAIRAN TERHADAP TINGKAT KESUKAAN NASI UDUK INSTAN. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 8, n. 1, 2020. Disponível em: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/33084. Acesso em: 15 may. 2025.