Naufal, M. N., & Lastariwati, B. (2025). INOVASI NUGGET TINGGI SERAT BERBASIS JAMUR CHAMPIGNON SEBAGAI SUBTITUSI DAGING AYAM. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 20(1). Retrieved from https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/94388