Sadewa, B. E., & Rahmawati, F. (2025). CARROLEN SUBTITUSI WORTEL PADA PUFF PASTRY DENGAN ISIAN SELAI WORTEL SEBAGAI DESSERT TINGGI SERAT UNTUK MASYARAKAT. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 20(1). Retrieved from https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/92870