Rosatmaja, P. C., & Komariah, K. (2025). Subtitusi Tempe Pada Produk Dango Sebagai Kudapan Tradisional Khas Jepang Bagi Generasi Z. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 19(1). Retrieved from https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/83656