Khairunnisa, S., & Ratnaningsih, N. (2021). PRODUK ECLAIR DENGAN SUBSTITUSI UMBI JALAR KUNING SEBAGAI DIVERSIVIKASI PANGAN LOKAL. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 16(1). Retrieved from https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/44558