Rofidah, E., Rohajatien, ummi, & Wibowotomo, B. (2021). MINUMAN FERMENTASI WHEY DANGKE DENGAN PENAMBAHAN SARI APEL, ANALISIS KARAKTERISTK KEASAMAN, TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT, DAN MUTU ORGANOLEPRIK. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 15(1). Retrieved from https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/36516