Sultia, B. N., & Mulyatiningsih, E. (2021). SUBSITUSI TEPUNG RUMPUT LAUT (EUCHEUMA COTTONI) PADA PEMBUATAN BURGER DENGAN PATTY IKAN NILA BUMBU TALIWANG SEBAGAI ONE DISH MEAL. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 15(1). Retrieved from https://jurnal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/35992