Dinamika Industri Pabrik Gula Kadipaten di Majalengka Tahun 1900-1942

Abstract

Penelitian ini membahas dinamika industri Pabrik Gula Kadipaten di Majalengka tahun 1900-1942. Fokus penelitian meliputi perkembangan perkebunan tebu, modernisasi teknologi produksi, sistem transportasi distribusi gula, dan dampak sosial-ekonomi pabrik terhadap masyarakat lokal. Penelitian ini menggunakan metode sejarah melalui tahapan heuristik, kritik, interpretasi, dan historiografi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pabrik Gula Kadipaten berkembang menjadi salah satu industri gula di wilayah Karesidenan Cirebon karena didukung lokasi yang strategis, penggunaan teknologi produksi yang lebih modern, serta adanya jalur kereta api Cirebon-Kadipaten yang mempermudah pengangkutan gula ke pelabuhan Cirebon. Selain berperan dalam sektor ekonomi kolonial, Pabrik Gula Kadipaten juga memberikan dampak sosial-ekonomi melalui penyediaan lapangan pekerjaan dan pertumbuhan ekonomi masyarakat lokal. Penelitian ini menunjukkan bahwa industri gula pada masa kolonial tidak hanya berkaitan dengan produksi ekonomi, tetapi juga menjadi bagian dari proses modernisasi dan transformasi sosial di Jawa Barat pada awal abad ke-20.

Kata kunci: Industri gula, Pabrik Gula Kadipaten, Majalengka, kolonialisme, modernisasi.