Richard Hendarto, D. et al. 2021. Mekanisme Biokimiawi dan Optimalisasi Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus dalam Pengolahan Yoghurt yang Berkualitas. Jurnal Sains Dasar. 8, 1 (Feb. 2021), 13–19. DOI:https://doi.org/10.21831/jsd.v8i1.24261.