Anggraeni, Andian Ari. “Efek Penambahan -Galaktosidase Famili 27 Glikosida Hidrolase Bacillus Halodurans Terhadap Kekentalan Guar Gum”. Jurnal Pendidikan Teknologi Dan Kejuruan, vol. 17, no. 2, Oct. 2008, pp. 211-33, doi:10.21831/jptk.v17i2.7657.