DAN MUTIARA NUGRAHENI, Rizqie Auliana, Siti Hamidah, Fitri Rahmawati,. PENGEMBANGAN OLAHAN TAHU DAN LIMBAHNYA BERBASIS TEKNOLOGI PENGAWETAN MENUJU DIVERSIFIKASI PRODUKSI PASCA ERUPSI. INOTEKS: Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan,Teknologi, dan Seni, [S. l.], v. 17, n. 2, 2013. DOI: 10.21831/ino.v17i2.3359. Disponível em: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/inotek/article/view/3359. Acesso em: 8 jun. 2025.