Anggraeni, A. A., Handayani, T. H. W. and Palupi, S. (2019) “Pengaruh Hidrokoloid pada Karakteristik Sensoris Kue Kering Non-Gandum”, Home Economics Journal, 2(1), pp. 9–16. Available at: https://jurnal.uny.ac.id/index.php/hej/article/view/23280 (Accessed: 15 May 2025).